Les courges: elles aiment les associations au champ et dans l’assiette
Après avoir travaillé sur les associations au champ, avec les essais fructueux des semis d’engrais verts sous couvert, Terre d’Essais s’intéresse à l’association des courges dans l’assiette.
Une belle diversité de formes et de couleurs à consommer sans modération…