Début de la saison de chou-fleur – à la recherche des variétés de demain
Les premières coupes de chou-fleur de la saison 2022-2023 débutent à Terre d’Essais.
Chaque année Terre d’Essais évalue les performances d’environ 80 variétés de chou-fleur en AB sur des créneaux de production d’octobre à avril
Ce travail est réalisé dans le cadre d’un réseau régional d’évaluation variétale associant différents acteurs : stations d’expérimentations (CATE et Terre d’Essais), Chambres d’agriculture (29 et 22), et producteurs de l’AOP CERAFEL.
Ce dispositif d’évaluation participative permet de préconiser à l’ensemble des producteurs des variétés performantes et adaptées à leurs marchés et conditions de production.